Notre histoire
Originaires d’Alsace, Barbara et Maëlle, mère et fille, l’une aux fourneaux et l’autre en salle, ont rapporté l’accueil chaleureux et certaines spécialités de leur région natale.
Passionnée de cuisine, la chef concocte des plats familiaux à partager comme la choucroute, le baeckoffe ou encore les fleischnakas (escargots de viande et de pâtes à nouilles), mais aussi le bœuf bourguignon, les moules frites déclinées avec différentes sauces, les pizzas entièrement maison et des desserts aussi variés que la tarte Tatin, la crème brûlée ou le fameux pain d’épice de Maëlle !
Des soirées à thème et des repas spéciaux sont régulièrement proposés en haute saison, et également des karaokés le samedi soir en haute saison, dans la bonne humeur et la convivialité.
L'endroit est privatisable le dimanche toute l'année pour organiser vos repas de fête.
La Fourchette Gourmande
2 rue de Vailly
18260 SURY-ES-BOIS
02 48 58 54 41